FOODILCIOUS "COOKS @ WORK" . Ale mam pre vas alternativny link - Singaporean rice.
Ingrediencie:
spagety
ryza
kuracie maso (pouzila som vykostene vrchne stehno)
cibula/por
mrkva
sampinony
cervena paprika sladka a stiplava, kari (turmeric, kurkuma), sol, cierne korenie, mix spices
sojova omacka 2PL lyzice
hladka muka
kecup, tatarska omacka, cesnak
Najrpv som si nakrajala kuracie maso, por, mrkvu a sampinony na male kusky. Mozete pouzit zeleninu a koreniny ake chcete. Na oleji si oprazime por, pridame na kusky narezane maso. Okorenime, premiesame a nechame chvilu dusit. Pridame mrkvu. Zalejeme vodou. Nechame varit. Pridame sampinony.
Na konci si masovu zmes zahustime - voda +muka.
Uvarime si ryzu a spagety.
Do vacsiej misy si dame na spodok uvarenu ryzu, na to poukladame spagety a na vrch navrstime maso s omackou (omacka ma byt hustejsie konzistencie). Topneme to dressingom.
Dressing
1/2 pohara kecup
1 pohar majoneza
rozmliazdeny cesnak (podla chuti)
ja som pridala aj cierne korenie.
