http://www.mls.sk/recept/pikantne-pecene-rebierka
http://varecha.pravda.sk/recepty/pecene-rebra-fotorecept/14132-recept.html
http://varecha.pravda.sk/recepty/pecene-rebierka-fotorecept/40894-recept.html
http://varecha.pravda.sk/recepty/telacie-rebierka-ostrokysle/29969-recept.html
Ja som si vybrala tento. Aj ked som par zmenam neodolala. Vynechala som par ingrediencii plus niejake mensie zmeny pri peceni.
jahnacie rebra
1 lyzica susena bazalka
1 lyzica sol
1.5 dcl olivovy olej
1 lyzica med
2 lyzice tmava sojova omacka
2 lyzice worchestrova omacka
2 lyzice kecup
pol lyzice grilovacie korenie
1 lyzica cesnakova pasta
Vsetko som zmiesala dokopy. Jahnacie stehna som trochu narezala, urobila par zarezov a natrela marinadou. Dala som ich do vacsieho plechu (kostami nahor)..vyliala zvysnu marinadu.. zakryla foliou a dala do chladnicky.
Na druhy den som si vyhriala ruru na maximum - 220c.. Rebra som prikryla a tak ako boli aj s marinadou som ich dala piect.
Mala poznamka..nabuduce zvysnu marinadu zlejem na druhy den prec radsej. Bola dost mastna omacka. Takze lepsie len podliat vodou, ked idete piect.
Takze najprv pecieme 20 min prikryte na maximum. Potom to znizime na 180c a pecieme prikryte dalsich 70min (zalezi od rury). A nakoniec to odkryjeme a dame zapiect este cca na 20 min.
Rebierka su hotove, ked viete krasne vytiahnut kosti.
Podavala som to s opekanymi zemiakmi a s uhorkovym salatom.
