Hrncekovy kolac s ovocim
Potrebujeme:
(hrnček-250 ml)
2 ks vanilkový cukor
200 g maslo
3 hrnčeky polohrubá mouka
1,5 hrnčeka kryštál.cukor
3 ks vajcia
3 ks kyslej smotany (200g)
kôra z 1 citróna
1,5 ks kypriaci prášok
Do veľkej misky nasypte múku, cukor, vanilkový cukor a pridajte na plátky nakrájané maslo. Spracujte rukami koláčovú posýpku. Za jeden hrnček posýpky odoberte a dajte bokom.
Očistite a umyte ovocie, nechajte ho odkvapkať.
Do zbytku posýpky v miske pridajte tri kelímky kyslej krémovej smotany, vajíčka, postrúhanú kôru z jedného citróna a kypriaci prášok. Hmotu vymiešajte a nalejte na stredne veľký vymastený a múkou vysypaný plech.
Na rozotreté cesto na plechu dajte ľubovoľné čerstvé ovocie.
Na ovocie nasypte z hrnčeka posýpku a dajte do vyhriatej rúry piecť na 170 stupňov asi 45 minút.
V original recepte mate krasny obrazkovy postup:
http://tana-catering.blogspot.cz/2012/08/hrncekovy-kolac-s-ovocim.html
