40g makke maslo
250 g hladka muka
25g praskovy cukor
2 lyzicky prasku do peciva (dala som cely)
1 vacsie vajicko
75g mlieko
Plnka:
50g maslo
100g vykostkovanych datli
75g cukor muscovado (hnedy cukor)
1lyzicka skorice
cca 2 lyzice rumu (pridala som par kvapiek esencie rum halal)
Ruru si predhrejeme na 200°C a plech vylozime papierom na pecenie. V miske si zmiesame muku, cukor a prasok do peciva, dobre premiesame a vpracujeme do zmesi maslo. Rukami vypracujeme krasne pruzne cesto. Alebo vyuzijeme domacu pekaren ako ja ;) . Cesto rozvalkame na obdlznik. Naplnime zmesou - datle sme si dali do mixera aby sme mali malilililinke kusky, alebo narezeme s nozikom, vmiesame maslo, cukor, skorica a rum. Cesto stocime. Rozrezeme pozdlz na polovicu a upletieme ako cop.
Pecieme asi 20-25min.
Ked si pozriete original recept je tam krasny foto postup.
