Tak som len hadzala do hrna, co ma napadlo... a vysla mnamka mashallah pre deti. Ale aj pre dospelakov.
Pre seba mam sampinonovu polievocku.
Takze potrebujeme:
1 cibula
1 zemiak
1 mrkva
zelena fazulka (dala som asi 20 strukov)
kurca naporcovane (male, baby chicken)
sol, cierne korenie, kari(turmeric, kurkuma), cervena sladka a stiplava paprika, mleta rasca, basil
Na oleji si opalime cibulku. Pridame naporcovane kurca a koreniny. Premiesame, pridame na drobno nakrajanu mrkvu a fazulku. Nechame chvilu dusit. Zalejeme horucou vodou. Pridame zemiaky nakrajane na kocky. A nechame varit. Pokial zelenina a zemiaky nie su makke. Vyberieme kurca a omacku so zeleninou rozmixujeme. Vratime na ohen, vlozime kurcatko. Dochutime. Nechame prejst varom a obed hotovy inshallah.
