Kuracie stehna
2ks jarna cibulka
2 struciky cesnaku
sampinony
maslo
sol, cierne korenie, cervena paprika sladka a stiplava, mix spices, rasca cela, kari (kurkuma, turmeric)
Jarnu cibulku a cesnak si nakrajame. Dame ich naspodok zapekacej misy alebo pekaca. Takisto huby si nakrajame na platky a dame ich do pekaca. Na to ulozime stehna. V mensiom hrnci si roztopime maslo a zmiesame ho s koreninami. Ja som pouzila sol, cierne korenie, kari, cervenu sladka a stiplavu papriku, celu rascu a mix spices.
Polejeme s tym stehna. Nalejeme si do toho isteho hrnca vodu, aby sme aj zbytky korenin vyliali na stehna. A este trosku podlejeme s vodou. Prikryte pecieme na 180C. Nebudem pisat ako dlho..kazdy vie ako jeho rura pecie inshallah. Keby som vam napisala moj cas, tak stehna uz by ste mali zhorene ;)
Kuracie stehna vyberieme na tanier a omacku v pekaci (s cibulou, hubami..) rozmixujeme rucnym mixerom. Ak potrebujete tak si ju zahustite. Mne netrebalo, tak som len trosku dochutila solou. A vratime naspat do pekaca stehna aj omacku a odkryte este zapecieme.
Podavame s ryzou.
