Saturday, 21 January 2012

Zvlastne koreniste maso

Recept mas uz strasne dlho, ale len nedavno som sa rozhodla robit poriadky medzi receptami, tak som ho objavila. Mam ho z cias, ked sme si v byvalej praci posielali recepty cez emaily... boli sme asi strasne zaneprazdnene ;) aale vsak sa treba niejako aj odreagovat. A verte mi, potrebovali sme to.
Recept mam bez mena..takze nemam ponatia od koho ho mam.... Je napisany len na kusocku papiera.

 Original:
1 kg kratke kare (to je ake?) naklepeme a nechame 2-3 dni stat v chladnicke v nasledovnom naleve -  (nie, nie neodchadzajte) , potom opecieme na horucom oleji. Podavame s ryzou.

Skor ako vam rozpisem nalev, tak Vam prezradim, ze ja som pouzila 7 kuracich stehien..a stalo mi to v chladnicke len cez noc. Piekla som to v rure na 180c asi hodinu. A jednoznacne by som to nepodavala s ryzou, kedze tam nebola ziadna stava... take pecene zemiacky by sa k tomu viac hodili. ;) Ale inac to bolo suprove.

5 celych vajicok (pouzila som 4), 1pl horcice a oleja, po 1 kl soli, mleteho cierneho korenia, rasce, majoranu, sladkej a stiplavej papriky, worcestrovej omacky, kecupu, kari korenia  (kurkuma) a vegety.
Ked vidite to mnozstvo vajiciek, urcite vam dojde, ze v rure sa to zmeni na fajnovu omeletku - takze preto tam nie je ziadna stava.


Je to fakt suprove ..yummyyyyy...