Pernik

Neviem preco, ale bola som si ista, ze recept na Pernik som tu uz pridala... Dnes hladam, hladam, ze pridam nove lepsie fotky a nenasla som. Tak sa s vami podelim o fantasticky recept. Recept na Pernik mam od kamaratky Lucky N. ..tak ako mnohe sladke recepty ;)

400 g hladka muka, 300 g praskovy cukor, 1 pernikovy kypriaci prasok, 2 cele vajicka, 2 lyzicky skorice, 1 a pol lyzicky sody bikarbony, 2 kopcovite lyzice ribezloveho dzemu, 2 dcl vody, 1/2 litra mlieka.
Odporucam muku a praskovy cukor preosiat aby neboli hrudky.
Vsetko zmiesat, vyliat na vymasteny, mukou vysypany plech, piect pri 180 C, 40 min.
Vychladnuty kolac potriet tiez ribezlovym dzemom a poliat coko polevou.
Toto je rozpis na klasicky velky plech.

Ja som pouzila slivkovy lekvar.