Ingrediencie:
Fasirka:
mlete maso
1vajicko
cervena paprika mleta sladka a stiplava
kari (kurkuma, turmeric)
cierne korenie
sol
sojova omacka
cesnakova pasta
rasca
majoran
struhanku (ak treba)
Omacka:
hladka muka
horcica
kecup
mlieko
cibula
zeleninovy/kuraci vyvar
Ingrediencie na fasirky zmiesame dokopy. Ak sa vam nespaja maso dokopy, tak kludne pridajte struhanku. Fasirky tvarujte s mokrymi rukami, pojde to lahsie. Oprazte ich na troche oleja a dajte stranou.
V hrnci si zohrejeme olej, pridame cibulu a oprazime do zlata. Posypeme hladkou mukou a urobime zaprazku. Zalejeme vyvarom. Nechame prejst varom a vhodime fasirky dovnutra. Ochutime koreninami - ja som pouzila sol, cierne korenie, sladku a stiplavu cervenu papriku, rascu, a mix all spices... Pridame horcicu ja som dala asi 2cajove lyzicky. Chut sa mi nepozdavala tak som pridala aj sojovu omacku a 2 cajove lyzicky kecupu. Pridame trochu mlieka ..hmm kolko som dala? asi deci a pol. Neskor som pridala lyzicku masla na zjemnenie chuti.
