Napisem Vam presne mnozstvo surovin podla original receptu...ja som robila vsetko od oka .
Potrebujeme:
6 ks mrazenej rybky..rybieho file
40dkg sampinony
2 vacsie cibule
mlete cierne korenie, sol, olej
Omacka:
1 smotanovy syr Bambino
50g masla
400ml mlieko
2 lyzice hladkej muky
vegeta
Na cibulke si udusime sampinony. Na panvici roztopime maslo, zalejeme mliekom, v ktorom sme si rozhabarkovali muku. Ked omacka zacne hustnut vytlacime do nej syr a za staleho miesania ho nechame dohladka rozpustit. Ak je omacka prilis husta, prilejeme mlieko a dochutime vegetou (ja som si pridala aj koreniny podla seba). Moze to byt aj riedsie, v rure to potom aj tak este zhustne.
Na dno zapekacej misy dame podusene sampinony na cibulke, na ne rozlozime file a zalejeme syrovou omackou. Nechame zapiect vo vyhriatej rure. Mozeme este vrch posypat cervenou paprikou sladkou..ja som posypala aj rybim korenim.
