Recept davam v presnom zneni, ako som ho ja dostala ;)
Cesto: 600 g hladka muka, 300 ml mlieka, 1 drozdie cerstve (u nas balia po 42 g), 1 lyzicka krystal cukor, 150 ml oleja, 1/2 lyzice vegety, 1 lyzicka oregana
Plnka:100 ml kecupu, korenie na pizzu (ja som dala 2 lyzice), 150 g platkovy syr, 100 g sunky, 100 g slaniny, 100 g eidam, 1 vajce
Do vlazneho mlieka rozmrvime drozdie, pridame cukor, premiesame a nechame vzist kvasok (15 min).
Ten potom pridame k muke spolu s olejom, vegetou a oreganom. Zo zmesi vypracujeme cesto a nechame ho asi 20 min kysnut. Vykysnute cesto rozdelime na 5 dielov, kazdu rozvalkame do kruhu. Natrieme kecupom zmiesanym s korenim na pizzu a radielkom rozdelime na 8 trojuholnikov. Na jednotlive trojuholniky dame kusok platkoveho syra, slaniny a sunky. Trojuholniky stacame od sirsieho okraja k uzsiemu. Naplnene rozteky poukladame na vymazany plech (ja som davala na papier na pecenie) potrieme vajickom a posypeme struhanym syrom a dame piect do vyhriatej rury.
Elektricka rura 180 C, plynova stupen 3. Pecieme 20-25 min
Moje skusenosti (teda Luckine): mne tam ta slanina velmi nechuti. Tie veci na plnu si prisposob mnozstvu, treba davat mensie kusky ako vacsie. My sme napr min 200 g sunky..
S cestom sa robi dobre, dobre sa vyvalka. Radsej ho vyvalkaj na tensie (nase malo asi 2-3 mm) lebo ked stocis tak aby ho nebolo vela, toho cesta myslim.
Dakujeme Luci ;)
A tu je moj vysledok :
