Wednesday, 22 February 2012

Sampinonova polievka - Mushrooms soup

Uz dlhsie som mala chutky na Sampinonovu polievku... ale stale som len o tom rozpravala a recept nehladala. Najlepsia by bola taka z Ajvegy...yummmyyyyy....
A vcera som si kecla trosku s kamoskou Kajkou, a ona ju prave varila. Tak hned som vyzobracila receptik.
Ze neuhadnete co sa dnes varilo? ;)

Sampinonova polievka

1 jarna cibulka
3 zemiaky (ja som mala take mensie)
sampinony (mnozstvo zalezi od toho kolko polievky varite)
cierne korenie, vegeta
zeleninovy/kuraci vyvar
smotana

Na oleji/masle si osmazime cibulku. Pridame ocistene a nakrajane zemiacky. Trosku premiesame, pridame umyte a nakrajane sampinony. Nechame chvilu smazit sa. Nesmazila som ich dlho, kedze chcem, aby si zachovali tvar a aby som ich v polievke nasla ;). Zalejeme vyvarom. Varime pokial zemiacky su makke. Zalejeme smotanou. Pridame vegetu a cierne korenie. Ochutname ...


Musim sama seba pochvalit, bolo to vyborne ;)